Cocotte de lentilles aux patates douces et poireaux [vegan] [sans gluten] © Le Flexitarien - Annabelle Randles

Cocotte de lentilles aux patates douces et poireaux [vegan] [sans gluten]

Délicatement épicée, cette cocotte de lentilles aux patates douces et poireaux, constitue un dîner copieux et équilibré. Une recette idéale quand vous souhaitez savourer un plat sain et réconfortant.

Faible en gras et riche en fibres, ce plat végétalien consistant plaira également aux amateurs de viande.

Assurez-vous de couper les légumes aux tailles indiquées dans la recette ci-dessous, sinon ils ne seront pas cuits en même temps.

Juste avant de servir, n’oubliez pas d’agrémenter cette cocotte de lentilles aux patates douces et poireaux avec beaucoup de coriandre fraîche.

 

Cocotte de lentilles aux patates douces et poireaux [vegan] [sans gluten] © Le Flexitarien - Annabelle Randles
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