Coconut Tapioca Pudding [vegan] [gluten free] © Le Flexitarien- Annabelle Randles

Perles de tapioca à la noix de coco [vegan] [sans gluten]

Crémeux, ce dessert de perles de tapioca à la noix de coco est garni de bananes et de fruits de la passion. Une plaisir original aux saveurs des îles.

Selon les fruits de la saison, vous pouvez mélanger et assortir d’autres fruits tels que la mangue ou l’ananas. Cette recette convient aux bébés à partir de 6 mois. Mais attention, assurez-vous de couper ou d’enlever les copeaux de noix de coco pour éviter qu’ils ne s’étouffent.

C’est une recette facile et rapide. Rappelez-vous simplement de ne pas utiliser du lait de coco en boîte mais plutôt du lait de coco non sucré disponible au rayon frais ou dans la section longue conservation.

 

Perles de tapioca à la noix de coco [vegan] [sans gluten] © Le Flexitarien - Annabelle Randles

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