Salade de brocoli cru au gingembre [vegan] par Le Flexitarien

Salade de brocoli cru au gingembre [vegan]

Cette savoureuse salade de brocoli cru au gingembre regorge de saveurs et de bienfaits. La vinaigrette au gingembre et le sirop d’érable et le croquant des amandes s’y accordent parfaitement.

C’est une recette zéro déchet, car j’utilise le brocoli en entier (bouquets et tige). Utiliser du brocoli bio si vous pouvez, car il contient moins de pesticides et autres produits chimiques.

Rapide et simple, cette salade de brocoli cru se mange seule ou en accompagnement.

Recipe in English: Broccoli Salad with Maple Ginger Dressing [vegan]

 

Salade de brocoli cru au gingembre [vegan] par Le Flexitarien

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