Soupe de topinambour et chou kale [vegan] par Le Flexitarien - Annabelle Randles The Flexitarian ©

Soupe de topinambour et chou kale [vegan]

Cette soupe de topinambour et chou kale est ma nouvelle recette préférée. Inspirée de mon panier fermier hebdomadaire, c’est une soupe onctueuse avec de délicieuses notes de noisette.

J’ajoute en garniture des chips de chou kale faites maison, quelques noisettes hachées grossièrement et un filet d’huile de noisette. Une vrai délice!

Recipe in English : Jerusalem Artichoke & Kale Soup [vegan]

 

Soupe de topinambour et chou kale [vegan] par Le Flexitarien - Annabelle Randles The Flexitarian ©
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