Tarte aux prunes frangipane [vegan]

Préparation

1. Préparer l'oeuf de chia en mélangeant 1 cuillère à soupe de graines de chia moulues avec 3 cuillères à soupe d'eau. Bien mélanger. Laisser reposer.
2. Préchauffez le four à 200 ° C.
3. Dénoyauter les prunes et coupez-les en quartiers.
4. Étendre la pâte feuilletée et placer dans un moule à tarte d'environ 26 cm de diamètre.
5. Préparez la frangipane en mélangeant soigneusement ensemble amandes moulues, sucre, beurre végétal, œuf de chia, extrait de vanille et farine.
6. Étendre la frangipane uniformément sur la pâte.
7. Disposer les prunes en quartiers uniformément sur la garniture.
8. Cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
9. Laissez refroidir complètement avant de servir.

• Personnes : 6-8
• Prêt en : 60 Minutes
• Type de plat : Dessert
• En saison : Automne, Été
• Ingrédient :Prune