Tarte aux prunes frangipane [vegan]

Name: Tarte aux prunes frangipane [vegan]
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600g de prunes; 1 pâte feuilletée vegan; 150 g d'amandes en poudre; 150 g de sucre en poudre; 100g de beurre végétal; 1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia moulues + 3 cuillères à soupe d'eau); 1 cuillère à soupe de farine; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Published on September 21, 2019 | In Française | By leflexitarien |

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- Prep Time
- 30 Minutes
- Cook Time
- 30 Minutes
- Difficulty Level

Juteuse à souhait, cette tarte aux prunes frangipane vegan est une véritable indulgence. La garniture frangipane aux amandes est en accord parfait avec les prunes.

Assurez-vous que les prunes sont mûres car cela rehaussera la saveur de ce dessert végétalien. Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée par une pâte sablée si vous préférer.

Recipe in English: Plum Frangipane [vegan]

Vegan

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Ingredients

600g de prunes
1 pâte feuilletée vegan
150 g d'amandes en poudre
150 g de sucre en poudre
100g de beurre végétal
1 œuf de chia (1 cuillère à soupe de graines de chia moulues + 3 cuillères à soupe d'eau)
1 cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions

Préparer l'oeuf de chia en mélangeant 1 cuillère à soupe de graines de chia moulues avec 3 cuillères à soupe d'eau. Bien mélanger. Laisser reposer.
Préchauffez le four à 200 ° C.
Dénoyauter les prunes et coupez-les en quartiers.
Étendre la pâte feuilletée et placer dans un moule à tarte d'environ 26 cm de diamètre.
Préparez la frangipane en mélangeant soigneusement ensemble amandes moulues, sucre, beurre végétal, œuf de chia, extrait de vanille et farine.
Étendre la frangipane uniformément sur la pâte.
Disposer les prunes en quartiers uniformément sur la garniture.
Cuire pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Laissez refroidir complètement avant de servir.

Servings : 6-8
Ready in : 60 Minutes
Course : Dessert
Recipe Type : Automne, Été
Ingredient : Prune