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Rapide, facile et saine, cette recette de tartines à l’avocat et aux fèves est parfaite pour un déjeuner léger, un brunch ou une collation.
Les avocats riches en nutriments regorgent de vitamines, minéraux, antioxydants et fibres. Les lipides qu’ils contiennent sont de “bons gras”, insaturés qui protègent l’organisme contre les maladies cardio-vasculaires.
Cette recette permet de réaliser deux copieuses tartines.
Recipe in English: Smashed Avocado & Broad Bean Toasts [vegan]
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